1.Kimyəvi göstərmə
| Xüsusiyyət | 60ox ( 2910 ) | 65ax ( 2906 ) | 75ax ( 2208 ) |
| Gel temperaturu (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksi (Wt%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoks (Wt%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Özlülük (CPS, 2% həll) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100,1500,200,1500.1500,200000 | ||
2.İstifadə dərəcəsi:
| Qiymət | Özlülük (CPS) | Rəy |
| HPMC 60AX5 (E5) | 4.0-6.0 | 2910 |
| HPMC 60AX6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60AX15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60AX4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65AX50 (F50) | 40-60 | 2906 |
| HPMC 75AX100 (K100) | 80-120 | 2208 |
| HPMC 75AX4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75AX100000 (K100M) | 80000-120000 |
3.Application
Qida dərəcəli HPMC yalnız emulsifikator, bağlayıcı, qalınlaşdırıcı və ya stabilizator kimi deyil, həm də qablaşdırma materialı kimi qidaya birbaşa tətbiq edilə bilər.
a) HPMC-nin istilik jelation və su saxlanması, qızartma zamanı yağ və nəm itkisinə yağ udma, təzə və xırtıldayan bir dad verərək. Üstəlik, bu xüsusiyyətlər bişmiş həcm və toxuma yaxşılaşdırılması üçün baking zamanı qaz saxlamağa kömək edir.
b) qalıcı qidada, əla yağlama və məcburi gücü, qələm və forma tutma qabiliyyətini yaxşılaşdıracaqdır.
| Ərizə sahəsi | Sərəncam |
| Qızardılmış və qırıq məhsullar | Yağ udulmasının azaldılması, yapışan xüsusiyyətlərin yaxşılaşdırılması |
| Gluten Pulsuz Məhsullar | Buğda gluteninin, yüksək həcmdə, uzadılmış sabitliyin dəyişdirilməsi |
| Örtük | Xarici təsirlərdən qorunma (oksidləşmə, aşınma), görünüşünün yaxşılaşdırılması, sərbəst axan tozlar və qranullar |
| Çörək məhsulları | Daha uzun təravət və sükürkarlıq, təkmilləşdirilmiş toxuma, daha yüksək həcm |
| Diyetetik məhsullar | Yağ və yumurta tərkibinin azaldılması |
| Dondurma | Buz kristal böyüməsinin azaldılması |
| Formalaşmış məhsullar | Su tutma və toxuma yaxşılaşdırılması, şəklini saxlayır |
| Mayonez və sarğı | Yağ və yumurta tərkibinin qalınlaşması, sabitləşməsi və azaldılması |
| Somaq | Optimallaşdırma və özlülük nəzarət |
| Dondurulmuş məhsullar | Dondurma və əriməsi zamanı buz kristallarının böyüməsinin azaldılması |
| Bitki yağlarına əsaslanan kremlər və köpüklər | Çırpılmış məhsulun sabitləşməsi, daha yüksək həcm |
4.Packaging
Standart qablaşdırma 25 kq / barabandır
20'fcl: 9 ton paletləşdirilmiş; 10 ton copplessed.
40'fcl: 18 ton paletləşdirilmiş; 20 ton poplessized.
Cangzhou Bohai New District Anxi Chemistry Co, Ltd, Lingang İqtisadi və Texnoloji İnkişaf Zonasında yerləşən bir professional qida dərəcəli hidroksiqypropil metillekloz efir istehsalçısı, Pekin, Tianjin və Shandong'a yaxın olan Cangzhou Bohai'nin yeni mahalında
İstehsal gücü 27000 ton / ildir. Məhsullar bunlardır: hidroksipropil metil selülozu(Hpmc), Hidroksyetil metil selülozu(Hemc), Metil selülozu(Mc), Hidroksyetil selüloz(Hec), Etil selülozu(EC)və s.