Hydroxypropyl metilcelluloz (HPMC), qida, tibb, kosmetika və digər sahələrdə ümumiyyətlə istifadə olunan təbii bir polimer materialdır. Onun özlülük, ümumiyyətlə, hpmc, həll konsentrasiyasının, həlledici və temperaturun molekulyar çəkisi kimi amillərlə əlaqəli olan performansına təsir edən vacib bir göstəricidir.
1. molekulyar çəki
HPMC-nin molekulyar çəkisi özünəməsinə təsir edən ən vacib amillərdən biridir. Ümumiyyətlə, molekulyar çəki nə qədər böyükdürsə, HPMC-nin molekulyar zənciri nə qədər çox olarsa, axıcılıq daha pisdir və o qədər yüksəkdir. Bunun səbəbi, makromolekulyar zəncirin quruluşu daha çox intermolekulyar qarşılıqlı əlaqə təmin edir, nəticədə həllin axınlığına daha güclü məhdudiyyətlər verir. Buna görə, eyni konsentrasiyada, daha böyük molekulyar çəkilər olan HPMC həlləri ümumiyyətlə daha yüksək viskoziti nümayiş etdirir.
Molekulyar çəkinin artması həllin viskoelastik xüsusiyyətlərinə də təsir göstərir. Daha yüksək molekulyar çəkilər olan HPMC həlləri, aşağı kəsmə dərəcələrində daha güclü viskoelastikliyi, daha yüksək sarsıntı dərəcələrində isə daha yüksək shear nisbətlərində isə Newtonian mayeləri kimi davrana bilər. Bu, HPMC-nin müxtəlif istifadə ssenarilərində daha mürəkkəb reoloji davranışları var.
2. Həll konsentrasiyası
Həllin konsentrasiyası HPMC-nin özlülüyünə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. HPMC-nin konsentrasiyası artdıqca, həlli olan molekullar arasındakı qarşılıqlı əlaqə artdıqca, axan axın müqaviməti və beləliklə də viskoziteleyik artdı. Ümumiyyətlə, HPMC-nin konsentrasiyası müəyyən bir sıra içərisində qeyri-xətti bir böyüməyi göstərir, yəni özünəməxsusluq artan nisbət tədricən yavaşlayır.
Xüsusilə yüksək konsentrasiya həllərində, molekulyar zəncirlər arasındakı qarşılıqlı əlaqə daha güclüdür və şəbəkə quruluşları və ya jelation meydana gələ bilər, bu da həllin viskozitonunu daha da artıracaqdır. Buna görə, sənaye tətbiqlərində ideal özlülük nəzarəti nail olmaq üçün tez-tez HPMC konsentrasiyasını tənzimləmək lazımdır.
3. Solvent növü
HPMC-nin həlli və viskozitesi də istifadə olunan həlledici növü ilə əlaqəlidir. HPMC ümumiyyətlə suvervent olaraq su istifadə edir, lakin müəyyən xüsusi şərtlərdə, etanol və aseton kimi digər həlledicilər də istifadə edilə bilər. Su, bir qütb solventi kimi, hpmc molekullarında hidroksil və metil qrupları ilə sərt şəkildə qarşılıqlı əlaqə qura bilər.
Solventin, temperaturun və HPMC molekulları arasındakı qarşılıqlı təsirinin və HPMC-nin hüzurlılığına və özlülük hissi ilə qarşılıqlı əlaqəsi. Məsələn, aşağı qütblü bir həlledici istifadə edildikdə, HPMC-nin həll prosesi azalır, nəticədə həllin aşağı viskozitesi ilə nəticələnir.
4. Temperatur
HPMC-nin viskozitesiyasına temperaturun təsiri də çox əhəmiyyətlidir. Ümumiyyətlə, HPMC həllinin viskozitesi artan temperaturla azalır. Bu, temperaturun artdıqda, molekulyar istilik hərəkəti artır, nəticədə molekullar arasındakı qarşılıqlı qüvvənin zəifləməsi ilə nəticələnir, bununla da özünəməxsusluğunu azaldır.
Müəyyən temperatur aralığında, HPMC həllinin revoloji xüsusiyyətləri daha aydın nyuton olmayan maye davranışını göstərir, yəni özlülük yalnız kəsmə nisbətindən təsirlənmir, həm də temperatur dəyişikliklərindən əhəmiyyətli dərəcədə təsirlənir. Buna görə praktik tətbiqlərdə, temperatur dəyişikliklərini idarə etmək HPMC-nin özlülüyünü tənzimləmək üçün təsirli vasitələrdən biridir.
5. Qayçı dərəcəsi
HPMC həllinin viskozitesi, yalnız statik amillərdən təsirlənmir, eyni zamanda kəsmə dərəcəsi ilə. HPMC, Newtonian olmayan bir mayedir və onun viskozluğunuzun dəyişməsi dəyişməsi ilə dəyişir. Ümumiyyətlə, HPMC həlli aşağı kəsmə dərəcələrində daha yüksək özlülük göstərir, viskoziteyik, yüksək qayçı nisbətlərində əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Bu fenomenin kəsmə incəliyi deyilir.
HPMC həllinin viskozitesi üzərində kəsilmə dərəcəsinin təsiri ümumiyyətlə molekulyar zəncirlərin axın davranışı ilə əlaqədardır. Aşağı kəsmə nisbətlərində, molekulyar zəncirlər bir-birinə qarışmağa meyllidir, nəticədə yüksək özlülüklə nəticələnir; Daha yüksək shear nisbətlərində, molekulyar zəncirlər arasındakı qarşılıqlı əlaqə qırılır və özlülük nisbətən aşağıdır.
6. pH dəyəri
HPMC-nin özlülük, həllin pH dəyəri ilə də əlaqəlidir. HPMC molekullarında tənzimlənən hidroksipropil və metil qrupları var və bu qrupların ittiham vəziyyəti pH tərəfindən təsirlənir. Müəyyən bir pH aralığında, HPMC molekulları ionize və ya forma geyə bilər, bununla da həllin özlülüyünü dəyişdirə bilər.
Ümumiyyətlə, turşu və ya qələvi mühitlərdə, HPMC-nin quruluşu dəyişə bilər, həlledici molekullarla qarşılıqlı təsirini və öz növbəsində öz növbəsində təsir göstərə bilər. Fərqli pH dəyərlərində HPMC həllərinin sabitliyi və revologiyası da dəyişə bilər, buna görə istifadə zamanı ph nəzarətinə xüsusi diqqət yetirilməlidir.
7. Aşqarların təsiri
Yuxarıda göstərilən amillərə əlavə olaraq, duz və səthi akfaktlar kimi müəyyən əlavələr HPMC-nin özlülüyünə də təsir göstərə bilər. Duzların əlavə edilməsi, həllin ion gücünü tez-tez dəyişə bilər və bununla da HPMC molekullarının həllliliyinə və özlülüyünə təsir göstərə bilər. Surfakactantlar, molekullar arasındakı qarşılıqlı əlaqəni dəyişdirərək, bununla da özünəməxsusluğunu dəyişdirərək HPMC-nin molekulyar quruluşunu dəyişdirə bilərlər.
HPMC-nin viskozitesi, molekulyar çəki, həll konsentrasiyası, həlledici tip, temperatur, qayçı, pH dəyəri və əlavələr də daxil olmaqla bir çox amillərdən təsirlənir. HPMC-nin özlülük xüsusiyyətlərini idarə etmək üçün bu amillər faktiki tətbiq tələblərinə uyğun olaraq tənzimlənməlidir. Bu təsir edən amilləri başa düşməklə, HPMC-nin performansı müxtəlif tətbiqlərdə sabitliyini və effektivliyini təmin etmək üçün müxtəlif istehsal və istifadə ssenarilərində optimallaşdırıla bilər.
Saat: Fevral-15-2025