Kapsulların əsrlik dövründə Gelatin, geniş mənbələri, sabit fiziki və kimyəvi xüsusiyyətləri və əla emal performansına görə əsas kapsul materialı olaraq həmişə mövqeyini qorudu. Kapsüllər üçün insanların üstünlüklərinin artması ilə, boş kapsullar ərzaq, tibb və tibb məhsulları sahələrində daha geniş istifadə olunur.
Ancaq dəli inək xəstəliyinin və ayaq-ağız xəstəliyinin baş verməsi və yayılması heyvanların mənşəli məhsullarla bağlı narahatlıqlarını artırdı. Gelatin üçün ən çox istifadə olunan xammal mal-qara və donuz sümükləri və dəriləridir və riskləri tədricən insanların diqqətini çəkdi. Boş kapsul xammalının təhlükəsizliyini azaltmaq üçün, sənayenin mütəxəssisləri, uyğun bitki mənşəli kapsul materiallarını araşdırmağa və inkişaf etdirməyə davam edir.
Bundan əlavə, kapsulların müxtəlifliyi artdıqca, məzmununun müxtəlifliyi tədricən insanları gelatin içi boş kapsullarının xüsusi xüsusiyyətləri olan bəzi məzmunu ilə uyğunluq problemlərinin olduğunu başa düşür. Məsələn, aldehid qrupları olan və ya müəyyən şərtlər altında aldehid qruplarının formalaşmasına reaksiya verən məzmun jelatinin keçidinə səbəb ola bilər; Yüksək azaldılması məzmunu maillard reaksiya (mailard reaksiya) jelatin reaksiya ilə keçə bilər); Hiqroskopik məzmun jelatin kapsulunun qabığının suyunu itirməsinə və orijinal sərtliyini itirməsinə səbəb olacaqdır. Gelatin içi boş kapsullarının yuxarıda göstərilən sabitlik problemləri yeni kapsul materiallarının inkişafına daha çox diqqət ayırdı.
Bir çox cəhd edildi. Çin patent ədəbiyyatı tətbiqi nömrəsi 200810061238.x natrium selüloz sulfatının əsas kapsullu material kimi istifadəsi üçün müraciət etdi; 200510013285.3, əsas kapsulun materialı kimi nişasta və ya nişasta tərkibinin istifadəsi üçün müraciət etdi; Wang GM [1] Chitosan kapsul xammalının çaxacağı içi boş kapsul istehsalını bildirdi; Xiaoju Zhang et al [2] bildirdi ki, Konjac-Soybean Protein əsas kapsul materialıdır. Əlbəttə ki, ən çox oxuyanlar selüloz materiallarıdır. Bunların arasında hidroksipropil metil selülozundan (HPMC) hazırlanmış içi boş kapsullar kütləvi şəkildə istehsal edilmişdir.
HPMC, qida və tibb sahəsində geniş istifadə olunur və müxtəlif ölkələrin farmakopoeylərində qeyd olunan çox istifadə olunan bir əczaçılıq işidir; FDA və Avropa Birliyi HPMC-ni birbaşa və ya dolayı bir qida aşqarı kimi təsdiqlədi; Gras təhlükəsiz bir maddə kimi qeyd olunur, № GRN 000213; Jecfa verilənlər bazasına, №464, HPMC-nin maksimum gündəlik dozasını məhdudlaşdırmır; 1997-ci ildə Çin Səhiyyə Nazirliyi, hər cür qida üçün uyğun olan bir qida əlavəsi və qalınlaşdırıcı və qalınlaşdırıcı (№ 20), [2-9] əlavə etməlidir. Gelatin ilə mülklərin fərqinə görə, HPMC boş kapsullarının resepti daha mürəkkəbdir və bəzi gelling agentləri, məsələn, akasiya, carrageenan (dəniz yosunu saqqızı), nişasta və s.
HPMC içi boş kapsulu təbii bir konsepsiya olan bir məhsuldur. Onun maddi və istehsal prosesi Yəhudilik, İslam və Vegetarian Birlikləri tərəfindən tanınır. Müxtəlif dinləri və pəhriz vərdişləri olan insanların ehtiyaclarını ödəyə bilər və yüksək dərəcədə qəbulu ola bilər. Bundan əlavə, HPMC içi boş kapsulalar da aşağıdakı unikal xüsusiyyətlərə malikdir:
Aşağı su məzmunu - Gelatin boş kapsullarından təxminən 60% aşağı
Gelatin içi boş kapsullarının su tərkibi ümumiyyətlə 12,5% -17.5% -dir. Ətraf mühitin temperaturu və rütubəti, boş kapsulların istehsalı, daşınması, istifadəsi və saxlanması zamanı müvafiq bir sıra daxilində nəzarət edilməlidir. Uyğun temperatur 15-25 ° C-dir və nisbi rütubət 35% -65% -dir, buna görə məhsulun tamaşası uzun müddət saxlanıla bilər. HPMC filminin su tərkibi çox aşağı, ümumiyyətlə 4% -5%, bu, jelatin içi boş kapsullarından təxminən 60% azdır. Uzunmüddətli saxlama zamanı ətraf mühitlə su mübadiləsi, göstərilən qablaşdırmada HPMC boş kapsullarının suyun tərkibini artıracaq, lakin 5 il ərzində 9% -dən çox olmayacaqdır.
Saat: İyun-07-2023